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Mediterra

Mediterra

Mediterra

Toscana I.G.T.

Syrah 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%

 

Come il suo nome annuncia, è un rosso che svela tutti i profumi della macchia mediterranea e che si distingue per un piacevole sentore di salsedine. Mediterra è un vino di grande carattere, che esprime l’intensità di un frutto integro, baciato dal sole e dal mare.

Andamento Climatico

 

Un’altra annata da ricordare, definita da molti come una delle più precoci che si ricordino a Bolgheri. Dopo un inverno piuttosto mite, seppur interessato da abbondanti precipitazioni, la primavera è stata caratterizzata da piogge regolari, che hanno favorito una crescita omogenea dei germogli, comparsi già ai primi di marzo. La stagione estiva è stata ventilata ed asciutta con qualche pioggia rinfrescante ad inizio settembre, che ha permesso alle uve di giungere a maturazione in perfetto stato sanitario. Durante il periodo pre-vendemmiale, elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito la maturazione fenolica e aromatica, mantenendo alta l’acidità. Il millesimo 2016 promette vini intriganti e dallo spiccato carattere varietale, con una buona struttura e grandi prospettive di invecchiamento.

vitigni

vitigni

Syrah 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%

tipologia di terreno

collocazione geografica

Vigneto Le Sondraie e vigneto Valle di Cerbaia

Bottle

capacità

375ml • 750 ml • 1,5 L • 3 L

vinificazione

Pigiatura soffice per permettere la fuoriuscita parziale del succo

affinamento

In parte in acciaio e 8 mesi in barrique di secondo passaggio

fermentazione

In acciaio inox a temperatura controllata

fermentazione malolattica

Svolta

Premi e riconoscimenti